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तवा आलू सैंडविच

 
तवा आलू सैंडविच
सैंडविच जल्द बनने वाले और स्वादिष्ट नास्तों में से एक है और सबसे महत्वपूर्ण बात है की बच्चे हमेशा इन्हें अपने विद्यालय के लंच बॉक्स में पसंद करेंगे। मैं इसे सैंडविच मेकर में नहीं बना रही हूं पर तवा पे , और मुझे आश्चर्य हुआ कि यह स्वादिष्ट, खस्ता और गर्म बना । पकाने की कोशिश करें और इसे नाश्ते या किसी भी समय कॉफी, चाय या जूस के साथ लें।

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तैयारी का समय - 15 मिनट

खाना पकाने का समय - 20 मिनट / मिनट

सामग्री:

  • ब्रेड स्लाइस - 4
  • धनिया पाउडर - 1/2 बड़ा चम्मच
  • चाट मसाला - 1/2 बड़ा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर - 1/2 बड़ा चम्मच
  • गरम मसाला पाउडर - 1/2 बड़ा चम्मच
  • नमक स्वाद के लिए
  • आलू उबला हुआ - 4 (मसला हुआ)
  • प्याज - बड़ा 1 (बारीक कटा हुआ)
  • हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)
  • धनिया पत्ती - 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटा हुआ)
विधि:
  • एक कटोरी में उबले आलू, प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक, धनिया पाउडर, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • मैश्ड आलू सैंडविच भरने के लिए तैयार है।
  • ब्रेड के दो स्लाइस लें। ( अपनी पसंद पर निर्भर करता है कि आप ब्रेड स्लाइस कोने के सख्त भागों को काट सकते हैं ) ब्रेड स्लाइस लें और मिश्रण को स्लाइस के चारों ओर फैलाएं, फिर कवर करें दूसरे स्लाइस से ।
  • तवा या पैन गरम करें और उस पर थोड़ा तेल या मक्खन फैलाएँ।
  • अब आलू सैंडविच को तवा पर रखें।
  • दूसरी तरफ भी मक्खन या तेल लगाएँ।
  • मध्यम आँच पर दोनों तरफ से तब तक पकाएँ जब तक बेस खस्ता और सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।
  • इस गर्म को टमाटर केचप के साथ परोसें।

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