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अभिलेखागार : East indian recipe

बंगाली रसगुल्ला

रसगुल्ला ,एक रसेदार मिठाई है और भारत में बहुत लोकप्रिय मिठाई है ,खासकर बंगाल और उड़ीसा मैं बहुत ही पसंद की जाने वाली मिठाई है

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काला जीरा से मछली की सब्जी

सबसे आसान फिश करीयों मे से एक है काला जीरा या प्याज़ के बीजे से बनने वाली मछली की रसेदार सब्जी । यह बंगाली पारंपरिक व्यंजनों में से एक है।

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चिरेर पुलाओ – पोहा पुलाओ

बंगालियों के सबसे पसंदीदा नाश्तों में एक “चिरेर पुलाओ” है और ये भोपाल व कई अन्य उत्तरी भारत के शहरों में स्ट्रीट फूड की तरह भी बिकता है जिसे पोहा कहा जाता है। सामान्य रूप से इसे नास्ते मैं ही खाया जाता है पर ये इतना आसान और जल्द बनने वाला नास्ता है की आप […]

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