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अभिलेखागार : नाश्ता

दम आलु

दम आलू ,हर भारतीय रसोई में पुरी, परांठे या रोटियों के परोसने वाली आसान और स्वादिष्ट सब्जी है। “ढाबों” में  पुरी या पराठों के साथ इस स्वादिष्ट दम आलू को परोसा जाता है ।  बंगाली में इसको  “आलूर दोम” कहते हैं। आपको ये रेसिपी पसंद आ सकती है ... स्वस्थ जई या ओट्स दलिया ओट्स […]

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नमकीन बूंदी या खारा बूंदी

हम रोज चाय के समय कुछ न कुछ स्नैक्स के रूप मैं लेते हैं एक नमकीन और थोड़ा तीखा स्नैक्स । किसी भी नमकीन स्नैक्स के बिना सुबह या शाम की चाय अधूरी लगती है। आज मैं बहुत ही आसान और बहुत ही स्वादिष्ट और चाय के समय का नाश्ता “खारा  बूंदी” पेश कर रही […]

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भरवां बेसन पराठा

बेसन पराठा बहुत आसान और स्वादिष्ट होता है जो हमारे परिवार का सबसे पसंदीदा नाश्ता हैं। आपको ये रेसिपी पसंद आ सकती है ... स्वस्थ जई या ओट्स दलिया ओट्स दलिया एक स्वस्थ भोजन है। ओट्स दलिया सबसे सरल और स्वस्थ भोजनों में से पूर्ण रेसिपी पढ़ें → सहजन के फूल के पकोड़े यह मौसम […]

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मूली पराठा

जब सब्जी के बाज़ार में मूली आती है तब हम सप्ताह मैं २ से ३ बार मूली के पराठे नास्ते मैं बनाते हैं और सभी लोग बहुत मजे लेकर खाते हैं । हम सभी इस स्वस्थ और क्षुधावर्धक नास्ते को बहुत ही पसंद करते हैं । आईये बनाते हैं आसान और स्वादिस्ट मूली के परांठे […]

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वेज कटलेट ( बंगाली वेजिटेबल चॉप )

वेज कटलेट पूरे भारत में बहुत लोकप्रिय नाश्ता है। बंगाली इसे बहुत पसंद करते हैं और पूर्व व पश्चिम बंगाल में यह बहुत ही प्रसिद्ध है । आप आसानी से कोलकाता में , सड़कों की फूड दुकान में इसे देख और खा सकते हैं। यह नाश्ता का मिश्रण उबली हुई सब्जियों से बनाते हैं। गर्म […]

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