खमन ढोकला प्रसिद्ध गुजराती डिश है। यह नाश्ते में हरी चटनी के साथ परोसा जा सकता। तत्काल ढोकला कम समय में तैयार हो सकता है। यह तत्काल ढोकला नुस्खा है, तो इसे स्पंजी और नरम बनाने के लिए इनो जो इसे एक मिनट में बेहतर बना देता है हमें 10 या 12 घंटे के लिए बैटर को रखने की आवश्यक्ता नहीं है और यही इसकी स्पोन्जिनेस का रहस्य है। यह ढोकला बहुत स्वादिष्ट है। आईये इसे बनायें ....
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