buying medications online

केले का केक (बिना अंडे का)

 

हम सभी को केक बहुत पसंद होता है पर केले हर किसी को पसंद नहीं होते । तो क्यूँ न आज हम केले का शाकाहारी केक बनाएं । जो की बड़ा आसान है और आसानी से हमारे किचन में पाये जाने वाली सामग्रियों से बनाया जायेगा । तो आइये बनाते है आसान और स्वादिस्ट केक ।

लिखित रेसिपी के लिए वीडियो के नीचे देखें

तैयारी का समय: 25 मिनट
बेकिंग का समय: 40 मिनट
4-5 लोगों के लिए

सामग्री:

  • मैदा – 2 कप
  • बेकिंग पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
  • नमक – 1 चुटकी
  • केले – 3 (पके हुए)
  • मक्खन – 1/3 कप
  • चीनी – 2/3 कप
  • सूखे मेवे (कटे हुए) – 2 बड़े चम्मच (काजू, बादाम, किशमिश आदि )

विधि:

  • मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं , चलनी से छान कर अलग रखें।
  • एक कटोरे में सभी केलों को अच्छी से मसल लें और केले का बैटर बना लें ।
  • अब इस केले मे चीनी ,पिघला हुआ मक्खन और पहले से तैयार मैदा मिश्रण डालकर अच्छे से मिला लें ।
  • अगर ये मिश्रण आपको सुखा लगे आप इसमें ३ से ४ बड़े चम्मच दूध डाल सकते है
  • अब कटे हुए मेवे डालें और अच्छी तरह से मिला लें ।
  • एक केक बेकिंग पैन लें थोड़ा मक्खन का कोट करें और उसपर मैदा छिड़क के फैला दें । बेकिंग पैन पर अतिरिक्त मैदा हो बहार छिड़क दें ।
  • अब बेकिंग पैन में तैयार केक मिश्रण डालें
  • 180º C/350º F पर प्रीहीट किये हुए ओवन में ३० मिनट के लिए 180º C/350º F पर बैक करें
  •  30 मिनट के बाद केक की जाँच करें , चाकू डालने पर साफ बाहर आ जाना चाहिए। साफ नहीं तो एक बार और 10 मिनट (लगभग) के लिए बैक कर लें ।
  • अब ओवन से हटा दें और इसे 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें।
  • केले के स्लाइस के साथ सजायें और परोंसे ।

आपके दोस्तों के साथ शेयर करें

हमारे अन्य स्वदिस्ट व्यंजन