खाद्य श्रेणी : Dessert
गुलगुले ( मीठे केले के पकोड़े )
केले बहुत ही स्वादिस्ट और स्वास्थवर्धक होते हैं पर २ या ३ दिन रखने के बाद ये गिलगिले और स्वाद में ख़राब लगने लगते हैं। इन बचे हुए केलों को कोई भी खाना नहीं चाहता तो क्यूँ न इन केलों से एक स्वादिस्ट , मीठी और नमकीन मिठाई बनाये। तो आइये बनाते हैं बड़े ही […]
बंगाली टमाटर की चटनी
बंगाली, रात का खाना या दोपहर के भोजन के बाद पारंपरिक मीठा खाना पसंद करते हैं यहाँ मैं सबसे तेजी से और आसानी से बनायी जाने वाली मिठाई के बनाने की विधि लिख रही हूँ सामग्री:- 1 किलो मध्यम लाल टमाटर 2 बड़े चम्मच किशमिश 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ छुआरा
तिल के लड़ू
तिल के लड़ू मकर संक्रांति पर तैयार होने वाली पारंपरिक मिठाई हैं। यह रेसिपी ,तिल और गुड़ के साथ तैयार किए जाने वाला एक सरल तरीका है। तिल के लड़ू एक सर्दियों में बनाये और खाने वाला पारंपरिक मीठाई है। ये स्वादिष्ट होते हैं और हमारे शरीर को गर्म रखते हैं।
केले का केक (बिना अंडे का)
हम सभी को केक बहुत पसंद होता है पर केले हर किसी को पसंद नहीं होते । तो क्यूँ न आज हम केले का शाकाहारी केक बनाएं । जो की बड़ा आसान है और आसानी से हमारे किचन में पाये जाने वाली सामग्रियों से बनाया जायेगा । तो आइये बनाते है आसान और स्वादिस्ट केक । […]
बंगाली रसगुल्ला
रसगुल्ला ,एक रसेदार मिठाई है और भारत में बहुत लोकप्रिय मिठाई है ,खासकर बंगाल और उड़ीसा मैं बहुत ही पसंद की जाने वाली मिठाई है
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-- अम्रिता