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अमृतसरी आलू कुलचा एक पारंपरिक पंजाबी रेसिपी है। यह सबसे प्रसिद्ध उत्तर भारतीय कुल्चा व्यंजनों में से एक है और आमतौर पर रोड साइड विक्रेताओं के द्वारा बेचा जाता है। आमतौर पर रोड साइड विक्रेता इसे छोले, तली हुई मिर्च, अचार और एक गिलास रायता के साथ परोसते हैं ।
तैयारी का समय: 35 मिनट
खाना पकाने का समय: 20 मिनट
सामग्री:
विधि:
हमारा कुलचा तैयार है इसे अचार, छोले, दही आदि के साथ गरमागरम परोंसे ।
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-- अम्रिता