समोसा भारत में सबसे पारंपरिक चाट हैं। ये इतने स्वादिष्ट होते हैं कि हम अक्सर इन्हेँ भोजन की तरह खा लेते हैं पेट भर कर। आलू समोसा में आलू को भरवां के रूप में उपयोग करते हैं और यह एक भारतीय चाट के रूप में अधिक लोकप्रिय है।
* गरम मसाला उत्तर भारतीय और अन्य दक्षिण एशियाई व्यंजनों में कई खड़े मसालों से मिलकर बनाया गया मसालों का मिश्रण है। इसका उपयोग अकेले या अन्य सीजनिंग के साथ किया जाता है।गरम मसाला खाने के स्वाद को बढ़ाता है।
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